Два дня «Раненбургского застолья» в Липецкой области

В Чаплыгине готовятся к одному из самых вкусных событий Липецкой Земли − фестивалю «Раненбургское застолье».

Гастрономический праздник пройдет 29-30 июля в девятый раз. Своеобразная визитная карточка этого события − бисквитный пирог (Раненбургская изюминка) − с каждым годом становится больше. В этот раз пирог будет длинной девять метров.

Все сельские поселения Чаплыгинского района представят на фестивале свое фирменное блюдо: чиченок (пирог с капустой), затируху (лапша с грибами), картоплю с мясом (напоминает жаркое), селянку (похожа на современную солянку), скоблянку (картофель, грибы, овощи и мясо) и др.

Продегустировать здесь можно будет и сименуху (гречневая каша с грибами), кулеш стрелецкий (пшенная каша, которую подают на молоке или на воде с тыквой либо черносливом), Петровскую кашу (ячневая сечка на воде с грибами, шкварками или сливочным маслом), курник по-раненбургски (в пирог обязательно добавляют белые грибы).

● Локация первого дня фестиваля: Нижний парк Чаплыгина 

В 18:00 откроются площадки «Город мастеров», «Детская кулинарная школа», «Кукольный двор» и «Лагерь реконструкторов».

Чем здесь можно заняться? Поучаствовать в мастер-классах (ковка, роспись сувениров из гипса, резьба по дереву, вышивка картин, вязание игрушек, создание цветов из фоамирана). Посмотреть постановку кукольного театра и побывать в роли актера-кукольника. Заглянуть в гости к средневековым воинам и приготовить старинные русские десерты.

В 20:00 начнется театрализованное представление «Откуда есть и пошла земля Раненбургская». А еще гости увидят шоу барабанщиков, цирковое и файер-шоу, выступление музыкантов и рыцарский турнир.

● Локации второго дня фестиваля: улица Советская, Городской парк

В программе:

09:00:

 — парад гастрономических и культурных брендов сельских поселений «Гастрономическая флотилия»;

 — ярмарка изделий ручной работы «Палитра талантов»;

 — выставка-продажа сувениров;

 — исторический квартал;

 — шахматная поляна.

09:30: театрализованное шествие «Гостеприимная Раненбургская земля».

10:00: торжественное открытие праздника.

10:30:

— концерт;

 — гастрономическая площадка «Вкусное путешествие»;

 — Раненбургская изюминка (9-ти метровый бисквитный пирог);

 — трактир;

 — резиденция мирового повара (фотозона, книга традиционных местных рецептов);

 — купеческая блинная.

10:50: большой хоровод гостей, местных жителей и участников.

11:00: конкурс поваров.

18:00: выступление духового оркестра.

20:00: дискотека.